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恋人に作る？ 女友達と楽しむ？
英国セレブのクッキングレシピ
2010.11.01
ロンドン在住の人気料理研究家、ナイジェラ・ローソン。ゴージャスなファッションや官能的なクッキングスタイルに注目が集まりがちだが、料理はじつにまっとう、そしてチャーミングなのだ。「Nigella Quick Collection」（￥900）では、そんな彼女の定番レシピが多数紹介されている。
イギリスやフランスの家庭料理、ギリシャ風のパーティーオードブル、スパイシーなエスニック......どれも作り方は簡単で、ビジュアルはゴージャス。果実やハーブの香りを生かしたレシピが多く、食すときはもちろん、作っている間も五感がたっぷりと刺激される。
文章や音声は英語のみだが、レシピは非常にシンプル。また、大切なポイントにはビデオ映像がついているので、スムーズに料理を楽しめるはず。料理の腕も女っぷりもあがりそう！
すべてのレシピは６ステップ。料理のポイントは、右上の横顔マークを押すと音声で、下のビデオマークを押すとビデオ映像で流れる。ショッピングマークを押せば、材料をメモ。
料理はヨーロピアンなものからエスニックなものまでボーダーレス。Ｖの表示があるものはベジタリアン向け。その下のマークはビデオ映像があることを示す。
ビデオ映像一覧。ナイジェラのハスキーな声、卵を割る音や柑橘類を搾る音までリアルで、どきっとするほど官能的。この映像だけでも一見の価値あり。
トライフルはマスカルポーネやラズベリーを重ねて。チョコレートたっぷりのブラウニーにはたくさんのキャンドルをともして……このサプライズ感がナイジェラクッキングの魅力！
- ● おすすめポイント
インデックスが「WHAT'S IN YOUR FRIDGE?（材料別）」だけでなく「FOOD MOOD（雰囲気別）」でも引けるあたりは、さすがはナイジェラ様。二人きりでロマンティックな気分になれる料理、気の置けない友達と楽しみたい料理など、気分に合わせてチョイスできる。そう、料理は美味しくてセクシーでなくちゃ！