パリ風!? ママスタイル／太田さちか

ああ、懐かしのシンプルキウイソルベ

August 26, 2016

食材そのものの味をぎゅ～っと凝縮していただきたい！

そんなわがままな気持ちをレシピにしたのが、Simple kiwi & orange solbet。

フルーツの持つ糖分、酸味、濃厚な食感はそのままに、

舌触りの良いソルベになってティータイムや食後のお口直しに笑顔を運んでくれます。

素朴で何も飾らないレシピだけれど、ついつい繰り返し食べちゃうのは、フルーツとそれを囲む友人や家族のおかげ。

食卓を囲むみんなの顔を見ながら、このシンプルソルベに、にんまりと感謝したくなる。

ああ、いつもそばにいてほしい、等身大でどこか懐かしいお味のソルベよ。

ボナペティ！

レシピは、こちらから（My little days）

太田さちか

パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き！といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。