パリ風!? ママスタイル

広がるカップケーキの世界

IMG_9567.jpg

食は、直接私たちの身体に関わるものだから、感覚という面において、とてもトレンドをもっています。

「目で見て食べる」というのも、いいことを言っているなあと思うのですが、小さなカップケーキ1つとっても、今やデザインの広がりに際限がありません。

最近の私のお気に入りは、プティカップケーキにこの花絞り。

たっぷりよりも、このプティサイズ感がまたちょうどいい。

触感という面においても、ソフトなクリームから歯ごたえのあるもの、ふわっとしたものとたくさん。

香りということで言うと、このプティカップケーキを一口食べたら、ローズがふわっと香る。

どう?!

美味しそうでしょう。

そんな楽しみって他にないでしょう。

それだけ、食ってとてもドラマティックでトレンディーでセクシー。

本日は、こんなデザインが生まれました。

まだまだ、飽くなきお菓子の世界にも没頭の毎日。

ボナペティ!

IMG_9564.jpg

 

芸術教育士/ケーキデザイナー
太田さちか

太田さちか

パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き!といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。

ARCHIVE

MONTHLY

フィガロワインクラブ
Business with Attitude
キーワード別、2024年春夏ストリートスナップまとめ。
連載-パリジェンヌファイル

BRAND SPECIAL

Ranking

Find More Stories