おいしいを気軽に持ち帰ろう! 旬のテイクアウト4選。
Gourmet 2017.02.23
海外より上陸した店やサービスから、じわじわ人気高まる和スイーツまで。おうちごはんに革命が起こる(!?)気になる話題をいち早くキャッチ!
レシピはスイスの銀行に保管!? 西海岸からやってきたパイの味。
■ザ パイホール ロサンゼルス ルミネ新宿店 |新宿
アールグレイティー風味のガナッシュとホワイトチョコレートのムースを重ね、生クリームもたっぷり。「アールグレイティー」ホール¥3,456
アメリカの家庭的なデザートといえば、やっぱりパイ。ロサンゼルスで5代にわたり秘伝のレシピを受け継いできたザ パイホールがついに上陸! リンゴとバターをたっぷり使った「マムズアップルクランブル」といったデザートパイに加え、軽い食事にぴったりなセイボリーパイやハンドパイまで揃っていて、アメリカのママの味が堪能できる。
ジャガイモ入りのミートパイ。具の2/3が牛挽き肉で、温めると肉汁がじゅわりと広がる。「シェパーズパイ」ホール¥432。どちらもピースでも販売している。
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店 ルミネ1 B2F
tel:03-5990-5481
営)8時~22時
休)施設に準ずる
www.piehole.jp
>>あのレストランも参加!プロの味を運ぶ新サービス。
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あのレストランも参加!プロの味を運ぶ新サービス
■ウーバーイーツ
日本でも利用者が増えている配車サービス、ウーバー。それに続いて、レストランの味を指定の場所に運んでくれるウーバーイーツのサービスもスタート。都内ではすでに150店以上の人気レストランがパートナーになった。アプリで気軽に使え、選ぶ楽しさも広がったこのサービス。出前の概念が変わるはず。
1. 注文はアプリが便利。店のセレクトから注文、決済までスムーズで、出発→到着までの位置情報も画面で一目瞭然。
2. 配達は渋滞知らずの自転車やスクーターを使用。パートナー配達員がレストランと届け先を軽快に結んでくれる。
3. お待ちかねの料理が到着。ダルマットなど予約困難な店もパートナーなのがうれしい点。届け先の範囲は現在拡大中!
https://ubereats.com/tokyo
>>シンガポールで愛され続ける、山盛り野菜と贅沢トッピング。
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シンガポールで愛され続ける、山盛り野菜と贅沢トッピング。
■サラダストップ! 表参道店 |表参道
右上:抗酸化力の強い素材を多く使った、特に健康を意識したメニュー。ビネグレットで酸味をプラス。さっぱりと食べられる「オメガ3ベイビー」¥1,180 左下:ミックスグリーン、ゆで卵、春雨、シンガポール式チリクラブなどが入った現地ならではの味が楽しめる「オー クラブ ラ!」¥950
山盛り&具だくさんのサラダをたっぷり食べられるのはやっぱりうれしいもの。シンガポールからやってきたサラダストップ!は、ひと皿で身体も心も満たされる、幸せなサラダの専門店。ベースのサラダが5種、ドレッシングが20種、トッピングは50種もあり、自分好みの味をカスタマイズすることができる。外で、自宅で、いつもの食卓に加えてビタミンチャージ!
>>百花繚乱!日本生まれのアイス&ジェラート。
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百花繚乱!日本生まれのアイス&ジェラート。
寒い冬こそ、部屋では冷たいスイーツが恋しくなるもの。昨今、和の素材や技術を使ったスイーツが続々登場。京都の元板前が手がけた店や、静岡の老舗茶舗やマリオジェラテリア発の和ジェラートなど、新店はさすがの個性派揃い。国産の厳選素材をメインに、丁寧に作られたその味はまさにジャパンクオリティそのものだ。
■ななや青山店 |表参道
静岡の丸七製茶が展開するお茶のジェラート専門店。抹茶味だけでも7種類揃う。左から、やわらかな味の「抹茶No.1」、香ばしさのある「ほうじ茶」各¥370、最濃厚の「抹茶No.7」¥580
東京都渋谷区渋谷2-7-12
tel:03-6427-9008
営)11時~19時
休)火
※火曜日が祝日の場合は営業
http://nanaya-matcha.com
■ハンデルスベーゲン 銀座 |銀座
京都プレミアムを謳い、板前として修業を積んだ料理長が和素材アイスに挑戦。なめらかな食感かつ濃厚。左から、「みかんヨーグルト」カップ¥420、「フレッシュ・ピスタチオ」カップ¥540
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
tel:03-3575-5300
営)11時~23時
休)施設に準ずる
www.handelsvagen.com/store/ginza
■ジェラテリア たいあん |渋谷
マリオジェラテリアが、和のおもてなしをコンセプトに始めた新ブランド。豆乳やきび砂糖などを活用。左から、「いちご大福」「枝豆ラズベリーホワイトチョコ」「みたらし団子」各¥341
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
tel:03-6434-1692
営)10時~21時
休)施設に準ずる
www.tie-an.com
*『フィガロジャポン』2017年3月号より抜粋
photos : JUN HASEGAWA, texte : MEI HOJO