専門店の逸品で、おうちディナー。 テイクアウト#05 季節のお弁当

Gourmet 2017.03.11

専門店の逸品で、おうちディナー。懐石料理が評判の銀座あさみで、丁寧に作られた季節のお弁当をテイクアウト。

銀座あさみ|銀座

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季節のお弁当¥2,700

ランチの鯛茶漬けでおなじみの銀座あさみ。奇をてらわず、基本に忠実な懐石料理が評判の同店らしい逸品が、この「季節のお弁当」(2,700円)。定番の出汁巻き玉子に自家製ひろうす、サワラの幽庵焼きからレンコンのいとこ煮など、いずれも手間を惜しまぬ丁寧な仕事ぶりがうかがえるものばかり。事前に一報すれば、テイクアウトはひとつからでも可。都内に限り、10個以上なら配送もしてくれる。

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Ginza Asami/銀座あさみ

東京都中央区銀座8-16-6 ときわぎ館1F
tel:03-5565-1606
営)11時30分~14時L.O.、17時~21時30分最終入店
休)日、祝
前日までに要予約
www.ginza-asami.co.jp

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*『フィガロジャポン』2017年3月号より抜粋

photos:JUN HASEGAWA, YU NAKANIWA, texte:KEIKO MORIWAKI

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