お気に入りカジュアルイタリアン・オリーヴァ

晩秋の秋、適当にパリの町を歩いていたら道に迷いました…。とりあえず迷ってもメトロに潜り込めば方向音痴でもなんとかなるパリ。

そんな迷子中に“Oliva”というイタリアンレストランを見かけ、思い出したのは同じ店名の目黒区学芸大学にあるレストラン“Oliva”（オリーヴァ）。

思わず衝動的に「帰国したらお邪魔します」と萩原シェフにLINEを送ってみたところ、時差なく「お待ちしております」と。本当に便利なLINE☆と言うわけでお邪魔してきました、地中海食堂・Oliva（オリーヴァ）。

ここへ来たらならまずは、「とりあえずカポナータ！」なオーダー。この美味しいカポナータを食べながら、オリーブを摘みながら、ワイン飲みながらのメニュー選び♬

イタリアワインはエチケットで選ぶ…。

コウイカのカルパッチョ。

歯応えと甘味がたまらなく美味しく、烏賊好きとしては最初から悶絶♡

この時に鮎をいただくのは、ちょっと珍しい感じ。

ふくよかな鮎で食べ応え大（＾ｕ＾）

大好きなイタリア野菜「プンタレッラ」とアンチョビのサラダ。

プンタレッラの苦味とアンチョビの塩気が絶妙で思わずおかわりが欲しくなった一品!(^^)!

シチリア名物のショートパスタ「ブジアーテ」を使ったセイコガニのパスタ。外子、内子も入った贅沢な味わい☆

萩原シェフ、振り向きざまに「美味しいでしょっ！」。

夫「めちゃくちゃ旨いです！！」

K「うんうんうん！！！」（ひたすら激しく頷くしかできず）

とってもイイ香りが漂い、次のお料理を楽しみに待ちながら厨房の様子を見ていると、メイン料理のアクア・パッツァを作り始めた萩原シェフ。

おやおや、あんまりグツグツさせない？

アクア・パッツァのイメージはオリーブオイルと混ざって煮えたぎる汁の中で料理するもの、だったのですが、萩原シェフはゆっくりと静かに丁寧に作っておられる！

そうして出来上がったアクア・パッツァの美味しいこと、この上ない!(^^)!

こうなるといつものように猫まっしぐら状態で食し、最も肝心と思われる魚の名前も聞かず(=_=)　というか最初から魚の名前は右から左にスルーしていた？！　

K「なんだっけ、これ？」

夫「アカハタだよ！中華でも蒸し魚でよく食べてるだろ！！」

K「ふーーん」（美味しかったら何でもいい）

ドルチェは自家製発酵クリームを使ったティラミス。

そのクリームは程よい酸味とコクマロなテクスチャーで大変おいしゅうございました。

こうして美味しくいただいたお料理ですが、最後にいつも驚くのがそのコスパの高さ☆　こちらには友人たちを誘ってお邪魔することも多いのですが、皆さんそのコスパには驚きます(*^^)v

自宅からは少々遠いけれど、それでも通い続けたい大好きな一軒です。

À demain(^^)/　

☆気ままに綴るBelle et Bonne Blogも更新☆

今日は、「チェシャ猫(=^・^=)」
⇒　http://belleetbonne.blog.fc2.com/blog-entry-1381.html

 

＜info＞

地中海食堂・オリーヴァ

東京都目黒区鷹番３丁目３−１９ 中村 ビル 1F

03-5773-5132

http://www.olivaoliva.jp/