ハワイ・グルメ・ディクショナリー　K：Korean ハワイで焼き肉！食べるなら？

Travel 2016.12.23

ハワイ、オアフ島のグルメアドレスをA〜Zのキーワード別に紹介中の「ハワイ・グルメ・ディクショナリー」。KはKorean、韓国料理。

オリジナルのタレに漬け込んだ牛肉や、野菜たっぷりの韓国式おかずなど、ベストバランスでエネルギーチャージ!

韓国発! 老舗焼肉店の、ヤンニョンカルビ。
ボドナムチプ

―カカアコ―

1977年に韓国からここオアフに上陸した「ボドナムチプ」。創業時から続く人気メニューのひとつがヤンニョンカルビ。熟成させたショートリブを、ゴマ油と自家製のタレに漬け込み、骨付きで提供。女性でもぺろりと食べられてしまうほど、あっさりとした味付けで、肉質もやわらか。肉をオーダーすると、手作りのパンチャン（おかず）が付いてくるので、野菜やキムチといっしょに本場の味を堪能したい。