【香港旅】夜景を一望できる空間で、モダンな点心を。

Hong Kong

HONG KONG/Restaurant

The Drunken Pot/酒鍋 ザ・ドランクン・ポット

伝統的な火鍋をスタイリッシュに変身させて人気を博したレストランの 2号店。オーナーはファッション業界出身というだけあり、火鍋に加えて、白鳥をかたどった揚げタロイモなど、華やかなデザインと正統派の味を両立させた点心が自慢だ。海が見渡せる壁一面の窓があり、迫力あるビクトリアハーバーの夜景も楽しめる。
甲斐美也子(在香港ジャーナリスト)

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左上から時計回りに、貝の形のパンを使った「ロブスター包 」78香港ドル、「白鳥の揚げタロイモ」48香港ドル、スープに浮かんだ「イカの蒸し餃子」52香港ドル 

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チャイナテイストでポップなインテリア。

The Drunken Pot/酒鍋 ザ・ドランクン・ポット

27/F, V Point, 18 Tang Lung Street,
Causeway Bay, Hong Kong
tel:852・2323・7098
営)11時30分〜15時30分 L.O.、18時〜23時45分 L.O.
無休
www.facebook.com/thedrunkenpotcausewaybay

※1香港ドル=約15円(2017年5月現在)
*『フィガロジャポン』2017年5月号より抜粋

photos : MIYUKI KUME

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