【ニューヨーク発】MET内にできた話題の新レストラン。

N.Y.

ニューヨーク/レストラン

Flora Bar at Met Breuer
フローラ・バー・アット・メット・ブレウア

昨年春、メトロポリタン美術館のモダンアートコレクションとして、アップタウンにあったホイットニー美術館跡地に誕生したメット・ブレウア。そこに出店を依頼されたのは、いまのニューヨークフードシーンを率いるエステラのチームだ。彼らのミニマルでシンプルな料理が同店でもすでに評判に。特に力を入れたというシーフード料理は、忘れずオーダーしたい。
前田佳奈子(在ニューヨークエディター)

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料理は左から、「ストラッキアーラチーズ マイヤーズレモンとフェンネル添え」18ドル、「パープルエンジャイブのピーカンとブルーチーズあえ」17ドル

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建築家マルセル・ブレウアによる建物。

Flora Bar at Met Breuer
フローラ・バー・アット・メット・ブレウア


945 Madison Avenue, New York, NY 10021
tel:1・646・583・5383
営)ランチ:11時30分~14時L.O.(金~日)
ディナー:17時30分~21時30分L.O.(火~木、日) 17時30分~22時30分L.O.(金、土)
休)月、祝
www.florabarnyc.com

※1ドル=約113円(2017年4月現在)
*『フィガロジャポン』2017年4月号より抜粋

photos:JOHNNY MILLER

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