ちょっと遅れてガレット・デ・ロワ＆フォント型クッキー

おはようございます
clair de luneのBBです。

ＢＢ家で流行？していた風邪のせいで
今年はガレット・デ・ロワを食べるのも遅れ気味。
だけど1月はコレを食べないと！という事で、早速ケーキ屋さんに行ってきました。

1月、フランスに行くとパン屋さんなどにずら～～っとガレット・デ・ロワが並んでいます。
パイ生地にアーモンドフィリングを入れて焼き上げたこのお菓子。
ホールのパイのどこかにフェーブという小さな陶器製の飾りが１つ入っていて
切り分けて食べた時、フェーブが当たった人は、その1年を幸運に過ごせると言われています。



今回ガレットを手作りしてみようかと思ったのですが、何だか難しそうだったので
お皿の飾り？にフォント型クッキーを焼いてみました。

まずは気に入ったフォントを紙にコピーし、その上に半透明のオーブンシートを敷き
絞り出しクッキー用の生地を絞り袋に入れ、フォントの形通りに絞っていきます。
これは簡単で楽しくて時間を忘れて没頭してしまいます(笑)




今回も今田美奈子さんの古いレシピで作った絞り出しクッキー。
フォント通りの可愛い形に焼きあがりました＾＾
今回はガレット・デ・ロワを食べる前のお皿に乗せて、ワクワク感を盛り上げてみました(笑)
（こちらのクッキー、アイスクリームに添えても可愛いし、お客さまが来られた時に出しても好評です♪）



フォント型クッキーを美味しく食べた後は、いよいよガレット・デ・ロワを切り分けます。
私、前も切り分けた時にフェーブにナイフを当てちゃったので
今度は当たりませんように！と祈りながらナイフを入れると、、、
なんと今回もナイフを入れた瞬間フェーブにカツン☆　(;^_^A ｪｪｪｴｴ～！　




またフェーブにナイフを当てちゃうというハプニングはありましたが
ガレット・デ・ロワ、美味しくいただきました＾＾
今年はポニーテルがフェーブを当てたので、彼女はきっとこの1年幸運に過ごせると思います。
1月の間、ガレット・デ・ロワを売ってるケーキ屋さんも多いので
まだ食べていない方は是非食べてみてくださいね＾＾