パリ風!? ママスタイル

大人のメイクアップ KISS ME FERME のルージュなスイーツ

IMG_3797.JPG

うれしく、楽しく、きれいが弾む「KISS ME FERME」。

大人の女性が集まる初夏の素敵なパーティーに、ルージュなスイーツをご用意させていただきました。

IMG_3778.jpg

今回は、バーニャカウダで人気のAWキッチンが会場。

パーティースタイリストのtokyo framingoさんによる、ルージュやゴールドの効いた装飾が華やか。

早速、キッチンスペースで準備するも、大変光栄なことに、パティシエやギャルソンが最高にサポートくださいました。

短時間、それもタイムラインが決まっている中で、80人分のスイーツを準備するのには、オペレーションから息の合ったやりとりが肝要。

IMG_3789.jpg

素晴らしいサポートのお陰で余裕のできた私が撮影した、パティシエお二人 笑。

IMG_3798.JPG

IMG_3805.JPG

大人な女性、大人なブランドのためにご用意したのは、ブラックココア地に甘くならないように調整した真紅ローズのカップケーキ 。

IMG_3804.JPG

アフタヌーンティータイムでは、お一人1プレートずつスイーツをご用意。

フランボワーズの琥珀糖に、Neroridoleさんから仕入れた最高のエディブルフラワー ダリア。

仕上げに、メレンゲと金箔を添えて。

IMG_3810.JPG

最高のプレートにして、最高のギャルソンが最高に運んでくださる最高の時間でした!

 

IMG_3790.jpg

「最高のパフォーマンスをありがとうございました!」

というお言葉に、やっと安堵。

素晴らしいチームメンバーに囲まれ、素晴らしいパフォーマンスができたこと、それから皆様お昼も食べられたのに、スイーツプレートも残さずにペロリ!

何より、嬉しく思います。

美しい女性のために、抗酸化作用も期待できるフレッシュフランボワーズ1kgを使ったパートドフリュイをお土産に。

IMG_3813.JPG

もっと明るく幸せな明日へ!

ボナペティ!

IMG_3814.JPG

太田さちか

パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き!といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。

ARCHIVE

MONTHLY

フィガロワインクラブ
Business with Attitude
キーワード別、2024年春夏ストリートスナップまとめ。
連載-パリジェンヌファイル

BRAND SPECIAL

Ranking

Find More Stories