これからのネイキッドケーキ

今年のネイキッドケーキクラスもスタート。

今年らしいトレンドを組んで、さらにバージョンアップ。

味覚は、五感の中でも、もっとも身体の内側に近い、もしくは

そのものだと考えています。

だからこそ、時代感やファッションのように、

トレンドというか好みや気持ち、感覚がとても大切だと思います。

ふわっと軽い感じがいいのか、

もりもりっとしたゴージャス感がいいのか。

シンプルなスタイルがいいのか。

フラワリーなのか。などなど。

今日も、たくさんのネイキッドケーキができました。

中央は、小学1年生の女の子の作品。

何とも大人っぽい！力強い！

3歳の女の子も頑張りましたよ。

私のお菓子作りって、やっぱりファンタジー。

とっても楽しいマジックが、いろんなところに降りかかる。

ボナペティ！