パリ風!? ママスタイル

賑やか!なメキシカンスタイルのケーキ

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メキシコの民族衣装を源とする、カラフルなメキシカンスタイル。白地に元気カラーの花々がたくさん描かれたり、エキゾチックな植物が一面に這うデザインなど元気あふれるものばかり。

今回は、そんなメキシカンスタイルをケーキに。

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側面に、大きなお花模様をあしらったり、刺繍のようなステッチになるようクリームを絞ったり。360度、さまざまなデザインで飾りました。

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ケーキとっぷに大輪の花を。
元気いっぱいのバースデーケーキになりました。お誕生日おめでとう。素敵な一年の始まりに!

ちなみに、メキシコでの誕生日は、バースデーガールやボーイ(主役)が企画して友人を招き、お祝いをするのだそう。どんなパーティーになったかワクワクですね。

ボナペティ!

太田さちか

パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き!といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。

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