名物おつまみと美酒を狙って、いざ酒場へ。人気フレンチが手がけるバーで、スイーツと洋酒を。

Gourmet 2017.11.30

バラエティに富んだおつまみと酒のマッチングをご覧あれ。スイーツもお酒も好きな方は、代官山の「ビター・バー」で作りたてデザートと蒸留酒を味わって。

ビター・バー｜代官山

代官山の人気フレンチ、アタの階下にひっそりとオープンした姉妹店。わずか5席のカウンターでは、蒸留酒を中心とした洋酒と、掛川哲司シェフによる作りたてのデザートが楽しめる。カヌレ型で焼いた生地にラム酒を染み込ませた「ババオラム」（￥800）を「エルドラド15年」（￥1,000）と味わえば、華やかなラム酒の香りに思わずうっとりしてしまうはず。