ハートがいっぱい! 甘く可愛いラデュレのバレンタイン。
Gourmet 2018.01.29
今年のラデュレのバレンタインは、ハート尽くし! ハート形のアントルメ「デクララシオン・ダムール」は、チョコレートのやわらかい生地に、薄いヘーゼルナッツのプラリネの層、パッション・キャラメル、ブラックチョコレートの「マンジャリ」のムースを重ね、クリーミーなチョコレートと、赤く染まった小さなハートのホワイトチョコレートでデコレーション。
デクララシオン・ダムール 2名用 ¥2,376(2/10~14銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店にて限定販売)
2つのハート形のマカロン・コックの間に、柑橘類とジャスミンの香りのオリジナル・ブレンドティー「テ・ジョゼフィーヌ」のアンフュージョンを加えたチョコレートガナッシュを挟んだ限定マカロン「クール・テ・ショゼフィーヌ」も登場。
クール・テ・ショゼフィーヌ 1個 ¥303
また、限定マカロンボックス「シャイニー・バレンタイン」はシルバー・ラメのボックスにヴィヴィッドなピンクのハートがアクセント。
シャイニー・バレンタイン 6個入 ¥2,959
まずどのハートから手に入れるべきか、大いに迷いそう!