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プリンスホテルで、オーストラリアの美食三昧。
Gourmet 2018.09.13
首都圏8つのプリンスホテルのレストラン・バーで、オーストラリアの食材を使用したメニューやワインを提供する「オーストラリア フード & ワインフェア 2018」を10月31日（水）まで開催中。
品川プリンスホテルの「TABLE 9 TOKYO PREFIX LUNCH」は、二段重のオードブルから始まるプリフィックスランチ。メイン料理は、ミートパイやタスマニア産サーモン、オーストラリア産牛フィレ肉の網焼きなどをいただける。
オーストラリア大使館後援のもと、今年で4回目を迎えるこのフェアは、「オーストラリアの食とワイン」をテーマに、世界遺産の島、タスマニアで育ったタスマニアサーモンや、広大な自然の中で放牧されて育ったオージー・ラムを使用したメニュー、シェフソムリエセレクトの15種類のオーストラリアワインなどを提供。また、オーストラリアで過去100以上のアワードを受賞した、ケアンズのモダンオーストラリアンレストラン「Ochre（オーカー）」のオーナーシェフを招聘したイベントや、オーストラリアのPR大使、エリカ・アンギャル氏の美活セミナーなども実施。料理やワインとあわせて、オーストラリアの魅力を感じに出かけてみたい。
プリンスホテル「オーストラリア フード & ワインフェア 2018」
期間：～2018年10月31日（水）
実施ホテル：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町、ザ・プリンス パークタワー東京、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪、東京プリンスホテル、品川プリンスホテル、新横浜プリンスホテル
●品川プリンスホテル
「TABLE 9 TOKYO PREFIX LUNCH」
会場：「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」TOKYO FUSION DINING 品川プリンスホテル メインタワー39F
営）11:30～15:00
料金：1名￥4,500
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-5421-1114（受付時間：9:30～20:00）
●ザ・プリンス さくらタワー東京
「Autunno Aussie」
会場：「リストランテ カフェ チリエージョ」ザ・プリンス さくらタワー東京1F
営）17:30～22:00（L.O.21:00）＊9月14日（金）～16日（日）を除く。
料金：1名￥10,000
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-3447-1139（受付時間：平日9:30～20:00、土日9:30～19:30）
●ザ・プリンス パークタワー東京
「Taste of Australia」
会場：「レストラン ブリーズヴェール」ザ・プリンス パークタワー東京33F
営）11:30～15:00（L.O.14:30）
料金：1名￥7,500
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-5400-1170（受付時間：平日10:00～20:00、土日10:00～19:00）
●グランドプリンスホテル新高輪
「オーストラリアチョコレート3種」
会場：「Chocolate Salon Takanawa」グランドプリンスホテル新高輪1F
営）11:00～18:00
料金：各￥350
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-3447-1139（平日9:30～20:00、土日9:30～19:30）
●モダンオーストラリアンレストラン Ochre オーナーシェフ “Craig Squire”美食の夕べ
期間：2018年9月14日（金）19:00～21:00
会場：「All-Day Dining OASIS GARDEN」ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町36F
営）平日10:00～20:00、土休日10:00～19:00
料金：1名￥12,000、オーストラリアンワインセット付き 1名￥15,000
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-3234-1136
●エリカ・アンギャルによる輝く女性のための「美活」セミナーvol.2
期間：2018年10月21日（日）12:20開始
会場：「レストラン ブリーズヴェール」ザ・プリンス パークタワー東京33F
料金：1名￥7,500 ＊限定50名
予約・問い合わせ先：レストラン予約係tel:03-5400-1170（受付時間：平日10:00～20:00、土日10:00～19:00）
など。
※表記料金には消費税が含まれております。別途サービス料が加算されます。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「All-Day Dining OASIS GARDEN」、品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」は13％、その他は10％
期間：～2018年10月31日（水）
実施ホテル：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町、ザ・プリンス パークタワー東京、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪、東京プリンスホテル、品川プリンスホテル、新横浜プリンスホテル
●品川プリンスホテル
「TABLE 9 TOKYO PREFIX LUNCH」
会場：「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」TOKYO FUSION DINING 品川プリンスホテル メインタワー39F
営）11:30～15:00
料金：1名￥4,500
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-5421-1114（受付時間：9:30～20:00）
●ザ・プリンス さくらタワー東京
「Autunno Aussie」
会場：「リストランテ カフェ チリエージョ」ザ・プリンス さくらタワー東京1F
営）17:30～22:00（L.O.21:00）＊9月14日（金）～16日（日）を除く。
料金：1名￥10,000
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-3447-1139（受付時間：平日9:30～20:00、土日9:30～19:30）
●ザ・プリンス パークタワー東京
「Taste of Australia」
会場：「レストラン ブリーズヴェール」ザ・プリンス パークタワー東京33F
営）11:30～15:00（L.O.14:30）
料金：1名￥7,500
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-5400-1170（受付時間：平日10:00～20:00、土日10:00～19:00）
●グランドプリンスホテル新高輪
「オーストラリアチョコレート3種」
会場：「Chocolate Salon Takanawa」グランドプリンスホテル新高輪1F
営）11:00～18:00
料金：各￥350
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-3447-1139（平日9:30～20:00、土日9:30～19:30）
●モダンオーストラリアンレストラン Ochre オーナーシェフ “Craig Squire”美食の夕べ
期間：2018年9月14日（金）19:00～21:00
会場：「All-Day Dining OASIS GARDEN」ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町36F
営）平日10:00～20:00、土休日10:00～19:00
料金：1名￥12,000、オーストラリアンワインセット付き 1名￥15,000
予約・問い合わせ先：レストラン予約tel:03-3234-1136
●エリカ・アンギャルによる輝く女性のための「美活」セミナーvol.2
期間：2018年10月21日（日）12:20開始
会場：「レストラン ブリーズヴェール」ザ・プリンス パークタワー東京33F
料金：1名￥7,500 ＊限定50名
予約・問い合わせ先：レストラン予約係tel:03-5400-1170（受付時間：平日10:00～20:00、土日10:00～19:00）
など。
※表記料金には消費税が含まれております。別途サービス料が加算されます。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「All-Day Dining OASIS GARDEN」、品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」は13％、その他は10％
texte：NATSUKO KADOKURA
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