ガトーショコラ好き必見！ 自由が丘に専門店がオープン。

こだわりのコロンビア産カカオから生み出した2種のチョコレートを軸に、ガトーショコラの新たな楽しみ方を提案する新店がオープン。ショコラ好きへの手みやげに、いち早くチェックして！

■ 口あたりの軽やかさと、凝縮された風味が織りなす新体験。

力強いカカオ感にフルーティな酸味や華やかな香りを併せ持つ「カカオ70%」と、後味まろやかな「カカオ45%」、2種のカカオをバランスよく配合。ウルトラマリンブルーのスタイリッシュなパッケージにもわくわく。焼きたてガトーショコラ ロンド 1個 ￥320（※カカオニブは別添え）

「チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ」をコンセプトに、2月1日に自由が丘に誕生したガトーショコラ専門店「Chocolaphil™（ショコラフィル）」。鎌倉のアロマ生チョコ専門店「ca ca o（カカオ）」が自社農園で栽培する2種類のコロンビア産カカオから生み出したチョコレートを使用し、華やかな香り、深い味わいを余すところなく引き出している。

ムースのような口どけと、生チョコの濃厚さが一度に味わえるカップタイプの「焼きたてガトーショコラ ロンド」は、食べる直前にキャラメリゼしたカカオニブをトッピングして食べる提案もユニークだ。チョコレートとバターのバランスを考えながら、ひと口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求。焼き立てをイートインすることもできるので、手みやげ用とは別にもうひとつオーダーして、その場で味わうべし！