初モンブラン☆
パリの1枚。
ボジョレーヌーヴォー解禁と同時にMont d'Or(モンドール)が本格的においしい季節到来。
ポテトやハムにトロトロをたっぷり絡めて食べたい!
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おやつにいただきました♬
と、この秋は気がつけば栗は和菓子ばかり?!
ほんの少しレンジでチンして温めていただいた京都の栗菓子専門店「足立音衛門」の栗入りどら焼き「つる亀」。
温めたので生地はフワっ軽くカステラのようで、餡はぎっしりたっぷりですが栗の美味しさを邪魔しない、甘過ぎず重過ぎず滑らかなドラちゃんを美味しくいただきました。
でもそういえば、頭の中ではモンブラン祭りなのに実際今シーズンはまだ食べていないのでは?と気がついてしまった…。
というわけで、今シーズンの初モンブランとなったのが、
作り立てをいただいた港区麻布十番のイタリアン、TRATTORIA CHE PACCHIA(トラットリア・ケ・パッキア)。
と、ドルチェからアップしてしまいましたが、サクサクの厚焼きタルト生地の上に軽やかなクリーム、そして上品な栗クリームがたっぷりを堪能しました。
ではこの日のディナーをシュルシュルっと巻き戻し。
スプマンテで乾杯、ブルスケッタを摘みながらメニュー選び。
冷前菜に本日のオススメ鮮魚のカルパッチョの盛り合わせ☆
こちらのお店は鮮魚メニューが豊富でオススメメニューです。
温前菜に秋刀魚のフライ。
サクッと揚げて、トマトを乗せてのこの食べ方は是非自宅でも真似したい。
パスタはズワイガニのタリオリーニ。
カニも美味しい季節がやってきた!
粗めに削られた黒胡椒がアクセントの海老のリゾット☆
豚バラ肉の赤ワイン煮込み。
そして煮込み料理も一段と美味しく欲する季節♡
柔らく煮込まれたとろけるお肉に赤ワインも進みました。
K「あ〜、美味しかったね!で、こうして食後に苦いエスプレッソでまったりする時間が好き♡」
K「女子会なんてここからまた話が盛り上がって続くわけよ〜っ♬」
夫「帰るよ。」
K「えっ、聞いてる私の話?!まだ写真撮っただけで飲んでもないし!」
K「お会計は?」
夫「終わってるよ。」
K「・・・。」
夫と二人での食事には食後のまったりタイムは皆無。
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