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午後3時のご褒美スイーツ

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祝☆2周年!【総集編Vol.18】りんごの手作りスイーツ編

まだまだ続く総集編! 毎週金曜日にご紹介していた手作りスイーツのなかでも、これからの季節にぴったりのお菓子をご紹介します。本日の素材はりんご。

祝☆2周年!【総集編Vol.18】りんごの手作りスイーツ編

まずは"簡単ケーキ"から。りんごの焼ける甘い香りって、本当に幸せな気持ちになります。甘い香りとりんごの美味しさがシンプルに味わえるケーキ。秋冬の楽しみです。
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▼りんごのおいしさがストレートに伝わるお菓子といえば「アメリカンパイ」
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りんごを包んで蒸し焼きにして、香りを閉じこめます。
ほくほくとした食感のりんごとパイは最高の組み合わせ。
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▼さらに簡単なレシピがこちら。スライスして焼くだけの「ドライアップル」
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焼くことでりんごの香りとおいしさがぎゅーっと凝縮されます。時間さえかければ必ず失敗しない(?)素朴なおいしさのスナックです。
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※このたびの震災の影響により、店舗によっては、紹介する商品の取り扱いがない場合もあります。ご理解とご了承をお願いいたします。

※過去の記事で紹介したスイーツの中には、現在、販売していない場合もあります。ご了承ください。

PROFILE
スイーツ愛好家
田内しょうこ

<プロフィール>
アメリカ・カリフォルニア州の女子大学卒業後、出版社に勤務。雑誌編集などを経てフリーに。さまざまな形でレシピを提案している。著書は『働くおうちの親子ごはん』シリーズ(英治出版刊)、『自家製ミックス粉でつくる、なつかしいママの味―粉もの大好き!』(マーブルトロン刊)。9月にDSソフト『くまのプーさん 100エーカーの森のクッキングBOOK』(disney.jp/PoohDS)」発売予定。