パッケージも可愛い食材の宝庫であるエピスリーは、食のワンダーランド! おいしい思い出を自宅へ持ち帰ろう。質のいい食材をお土産にしたい人は、パパサピエンスへ。
カウンターには生産者の写真が並ぶ。
自然の恵みを活かし、昔ながらの製法で職人が作り上げた質のいい食材だけをセレクト。豚肉本来の味わいが堪能できるシャルキュトリー、濃厚なトマトペーストなど、ついつい目移りしてしまうラインナップ。
左:ショウガの香りが心地いいクッキー。ハリネズミがパッケージに。「Ultra Gingembre Pierre Qui Tourne」6.50ユーロ 右上:トンカ豆の芳香がたまらないリンゴのコンフィ。パンやヨーグルトと一緒に。「Confi t dePommes Tonka Françoise Fleuriet」6ユーロ 右下:高品質のトマトペーストは、ブリーニに塗ってカナッペとしてどうぞ。「Tomatine Marc Peyrey」5.50ユーロ
INFORMATION
Papasapiensパパサピエンス<7区>
32, rue de Bourgogne 75007
06・68・54・08・27
SOLFERINO
16時~20時(月) 10時30分~20時(火 ~土) 休)日 ※祝不定休
AMEX、MASTER、VISA
CREDIT
photos :JULIE ANSIAU,réalisation : KAORUKO YASUDA
※掲載情報はFIGARO 2015年4月号 別冊「パリ最新アドレスブック。」より抜粋
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