ニューヨークの冬は長く、パーティ好きのニューヨーカーでさえ外出が億劫になりがち。そんな寒さが厳しい季節にも出かけたくなる、新しい夜遊びスポットが登場した。

まずはブルックリンのウィリアムズバーグに今冬オープンした「バスハウス」。1930年代に建てられたソーダ工場のビルを改築したヒップなウェルネス施設だ。トラディショナルなウェルネスを追求しつつも、社交場をコンセプトにしたモダンでシックな内装で、早くもファッション関係者を中心に人気を集めている。温水と冷水のプール、サウナやスチームルームはもちろん、クライオセラピーと呼ばれる冷却療法の部屋も設置。特に注目したいのが、いまアメリカで話題を呼んでいる感覚遮断タンクだ。高濃度のエプソムソルトを溶かしたウォータープールに浸かることで、五感を解き放って心と頭をリセットできる。レストランも併設なので、ディナーの後に最新リラクゼーションを楽しむプランがオススメだ。

クリーンでモダンなレセプション。ソーシャルスペースとして瞬く間に人気に。

温水プールと冷水プール、40℃の温度が高めの３種類のプールが揃う。

元工場をリノベーションした施設。ウィリアムズバーグ地区の中心の便利なロケーション。

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24時間営業の「ソーホーダイナー」もいまホットなアドレスだ。ニューヨークで、おいしいいダイナーは稀有な存在。ソーホーグランドホテルに併設したこのダイナーは、カウンター席やジュークボックスもあり、古き良き時代を思わせるクラシックな雰囲気。メニューには、オムレツ、ハンバーガー、ステーキなど、定番のアメリカンフードが並ぶ。とはいえ、細かく繊細な味付けでほかのダイナーと一線を画している。また、ダイナーではなかなか見つからない珍しいカクテルも揃う。そしてウエイトレスのユニフォームがジャンプスーツだったり、キャッチーな可愛らしさが詰まっているのも人気の理由。ナイトアウトの前後にハングアウトするのに、ぴったりのスポットだ。

1950年代のアメリカを再現したようなレトロな空間。

定番のダイナーメニューも繊細で上品な味付けに。

※1ドル＝約110円（2020年1月現在）