【パリ旅】ワイン700種が揃う、3ツ星シェフの新店。

Paris

PARIS/Restaurant

ALLÉNOTHEQUÈ/アレノテック

美食アドレスが集結する新名所、ボーパッサージュ。なかでも注目なのが、現在フランス国内で唯一、3ツ星を2軒持つシェフ、ヤニック・アレノが手がけるレストランだ。これまで培ってきた経験と技をもとに、カジュアルなビストロ料理を提供。店内には、約700種のワインが揃う広大なワインセラーと、コンテンポラリーアートのギャラリー、セーヌ・ウヴェルトも有する。
中村水帆子(在パリジャーナリスト)

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2皿29ユーロ、3皿41ユーロのコースメニューより。キノコと貝のポーチドエッグにスティックパンを添えた前菜。

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1階にレストラン、地下にワインセラー、2階にギャラリーが入る。ワインの購入のみも可能。

ALLÉNOTHEQUÈ/アレノテック

6, allée de Beaupassage, 53-57, rue de Grenelle 75007 Paris
tel:33・(0)1・84・74・21・21
営)レストラン:12時〜15時L.O.、19時30分〜23時L.O.
カーブ:10時30分〜21時30分
ギャラリー:12時〜20時
休)月、祝
www.allenotheque.fr

※1ユーロ=約132円(2018年12月現在)
*『フィガロジャポン』2018年12月号より抜粋

photos : Anne-Emmanuelle Thion, Nicolas Lobbestael

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