【ロンドン】ジャンクなヴィーガンフードが流行中。

世界の最新情報

肉や魚だけでなく、乳製品や卵まで動物由来の食材すべてを使用しないヴィーガンフード。ヘルシーな食生活の選択肢というイメージが強いが、ロンドンではジャンクなヴィーガンフードが流行っている。その種類も、ハンバーガーやケバブから、ドーナツやカップケーキなどのスイーツまでさまざまだ。

181100-london-03.jpg

写真映えするキュートな「ヴィダ・ベーカリー」のウィンドウはいつも人気。レインボーカラーのケーキが、この店のシグネチャー。

世界的な流行を察知して、近年ヴィーガンへと嗜好を変えた多くは、もともと食への関心が強い人たちでもある。そんな彼らは、食生活を切り替えてからも、これまで味わってきた食の楽しみを失うことなく、こだわりのあるジャンクフードならば時にはエンジョイしたい。そんな背景があるようだ。

なかでもロンドンで人気なのは、「ヴィダ・ベーカリー」のカラフルなレインボーケーキや「クロスタウン・ドーナツ」のアイシングたっぷりのドーナツだ。食を制限してもハッピーな気分の素は手放さないのが、ロンドンっ子の信条だ。

181100-london-02.jpg

「ヴィダ・ベーカリー」はカップケーキも自慢(各3ポンド)

Vida Bakery/ヴィダ・ベーカリー

139 Brick Lane, London E1 6SB
tel:+44-07879-860-108
営)13時~19時(月) 11時~19時(火~金) 10時~19時(土、日)
無休
http://vidabakery.co.uk

181100-london-04.JPG

何軒かあるクロスタウン・ドーナツの店舗のなかで、マーリボーンはヴィーガン専門店。

181100-london-05.JPG181100-london-06.JPG

左:たっぷりと飾られたアイシングシュガーがうれしい、クロスタウン・ドーナツの「レモン&タイムドーナッツ」(3.95ポンド)。右:絶妙な素材合わせが評判の「ココナッツ&ライムドーナツ」(3.95ポンド)。

Crosstown Doughnuts/クロスタウン・ドーナツ

5-6 Picton Place, London W1U 1BL
tel:+44-020-7487-3733
営)9時~18時(月~金) 10時~18時30分(土、日)
無休
www.crosstowndoughnuts.com

●1ポンド=約145円(2018年11月現在)

text:MIYUKI SAKAMOTO

CITY

CITY

RELATED CONTENTS

BRAND SPECIAL

    BRAND NEWS

      • NEW
      • WEEKLY RANKING
      SEE MORE

      RECOMMENDED

      WHAT'S NEW

      LATEST BLOG

      FIGARO Japon

      FIGARO Japon

      madame FIGARO.jpではサイトの最新情報をはじめ、雑誌「フィガロジャポン」最新号のご案内などの情報を毎月5日と20日にメールマガジンでお届けいたします。