ハワイ・グルメ・ディクショナリー C:Chinese

リピーター続出!オアフで行くべき中華料理店

特集

オアフ島でのおいしいレストランやカフェをA〜Zのキーワード別にご紹介。CはChinese。「時々むしょうに食べたくなる」そんな声も多い中華料理。リピーター溺愛の厳選2店がこちら。

カニに餃子、オアフ島で食べるとなぜかほっとする中華の名店。

常連のほとんどが指名する、
名物カニ料理。
キリン・レストラン

―モイリイリ―

ジューシーなカフクシュリンプや、ブラックビーンソースが絶品のダンジネスクラブ(アメリカイチョウガニ)など、新鮮な海鮮を使ったメニューに定評がある。地元のコミュニティにも人気のこの店で、常連客のほとんどが指名する海鮮メニューは、どれも外れなしのおいしさ。ランチタイムに供される飲茶や、おかゆが食べられる21時以降のレイトナイトディナースペシャル(月~土)にもファンが多い。

161213-chinese-11-3439.jpg手前から、ホタテをベーコンで巻いて揚げた「DeepFriedBaconRollwithScallop&Shrimp」1個4.25ドル、カフクシュリンプを茹でた「KahukuShrimpPoachedwithDippingSauce」1パウンド(453.6g)で45ドル

161213-chinese-3458.jpgカニの旨味がたっぷり詰まった「DungenessCrabHouseSpecial」1パウンドで36ドル

161213-chinese-3464.jpg
Kirin Restaurant 
2518 South Beretania Street, Honolulu, HI 96826-1505
tel:808・942・1888 
営)11時~14時45分L.O.、17時~22時45分
L.O( 月~土) 11時~14時45分L.O.、17時~22時15分L.O.(日) 
無休 
カード:Ⓐ、Ⓓ、Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ 
予約したほうがいい 
www.kirinrestaurants.com

 

家庭的な中華料理店で、手作り餃子を。
イースタン・パラダイス・レストラン

―マキキ―

日本の著名人も通う、知る人ぞ知るチャイニーズレストラン。みんなでシェアしたい家庭的なメニューは、ごはんが進むほっとする味のものばかり。特に生地から手作りをしているという餃子は、この店のマストメニュー。オーナー夫妻の飾り気のないもてなしも心地よく、付け合わせのキムチは、ついついおかわりしたくなる、ここの名物的なひと皿。

161213-chinese-3056.jpgあっさりしたクラゲと白菜の細切りに、ガーリックがしっかり利いた醤油ベースのドレッシングが絶妙に合う前菜。「Jellyfish Tossed in Homemade Dressing with Chinese Cabbage」17.95ドル。奥はお通しのキムチ。

161213-chinese-3059.jpg白菜、ニラ、豚肉がたっぷり。おばあちゃんのレシピで作る自家製焼き餃子「Pan Fried Dumpling」(6ピース)7.95ドル。ほかに水餃子(10ピース、7.95ドル)もある。

 

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Eastern Paradise Restaurant 
1403 South King Street, Honolulu, HI 96814 
tel:808・941・5858
営)10時30分~21時15分L.O. 
休)月
カード:Ⓙ、Ⓜ、Ⓥ 
予約したほうがいい 
www.easternparadiserestaurant.com

*「フィガロジャポン」2016年2月号別冊付録より抜粋

photos:TAKU MIYAZAWA, realisation:YUMIKO TSUCHIYA

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