パリ風!? ママスタイル

#stayhomeのキッシュとタルト

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私の#stayhomeの過ごし方。

いつもはお仕事でキッチンに立っているかデスクワークが多いですが、最近は余裕ができたのかな...!?あれこれ思い立ったことにふと取り組んで、思考が遊んでいる時間が増えているようにも思います。

シェフズガーデン エコファーム・アサノのお野菜やエディブルフラワーの種類がたくさんで可愛くて、あれこれいじっているうちに 笑。

こんなに艶やかな紅色のスイスチャード。

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色鮮やかで、ついつい並べてキッシュにしてみたり。

ミックスベリーがたくさんあったので、思わず大きなベリーパイも焼きました。

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スミレのお花をかたどってみたり。

それはそれは、楽しい時間。

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美味しい料理やお菓子を作って、食べられるってしあわせなことだなあとつくづく思いかみ締めて。

美味しいと思えるものさえあれば。

小さなことをめいいっぱい楽しめそうな、そんな気持ちになります。

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ボナペティ!

太田さちか

パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き!といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。

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