Hamilton

地元ハミルトンはもちろん、トロント、バンクーバー、モントリオール、オタワなど、ラインナップの8割がカナディアン・デザインというこちらは、「カナダの最高のデザインを紹介したい」との想いから2008年にオープンしたセレクトショップ。女性オーナーのセレクトの基準は、「パーソナル」、そして「サステイナブル」であること。

トレンドに左右されるのではなく、身に着けていて心地よく、長く付き合えるデザインを揃えたいというオーナーの審美眼にシトウさんも共感する。「ファッションはトレンドのサイクルが早すぎて、ときに使い捨てにされてしまいがち。だからこそ、こういう情熱を持った店やオーナーに出会えると幸せな気持ちになれるんです」

店内には、オーナーのアマンダがカナダ全域からセレクトしたという生活雑貨が勢揃い。地元ハミルトンのグラフィックアーティストが手がけるティータオル、トロント・メイドの子ども服、カナダの養蜂家を支援するローハニー、天然石をあしらった手作りキャンドルなど、ローカル

ハミルトンで最も古い建物のひとつが昨年リニューアル、気軽にアートを楽しめるスペースに生まれ変わった。オーナーは、ロンドンでアートの仕事とコーヒーを学んだグラツィエラ。店舗前面のカフェスペースでは、グラツィエラが厳選したスペシャルティコーヒーとホームメイドの焼き菓子、特製スープや地元ブリュワリーのクラフトビールなどが楽しめる。店舗奥のギャラリースペースでは、彫刻、ペインティング、コラージュなど、彼女のお眼鏡にかなったコンテンポラリーアートを随時、展示している。

ローカルたちでいつも賑わう、人気ベーカリーレストラン。生産者と消費者の距離を縮めるべく、「アース・トゥ・テーブル」をコンセプトに掲げ、ローカルで旬のオーガニック食材を絶品の一皿に仕立てる。オーナーシェフのジェフはカナディアン・スローフード運動のパイオニアで、シーズナルなレシピをまとめた料理本『アース・トゥ・テーブル・エブリデイ』をこの秋出版予定。心と身体が真に求める食材こそが自身の料理哲学と語り、よりよい食材とそれを引き出す調理法の探求に余念がない。シトウさんはここでの食事をきっかけにヴィーガンフードの滋味深さに目覚めたとか。

カナダで最も古いパブリックアートギャラリーのひとつ。所蔵作品は１万点を超え、なかでもアレックス・コルビル、ウィリアム・クレレク、ウィリアム・ブレア・ブルースらの象徴的な作品を擁するカナディアン・コレクションは国内外で高い評価を得ている。カナディアン・アートといえば大自然のモチーフと先住民文化が有名だが、実は著名なコンテンポラリーアーティストも少なくない。「カナダのアートのことはあまり詳しくなかったけれど、これを機にちょっと勉強したくなりました」とシトウさん。ミュージアムショップにはカナディアン・アートに触れられる書物や作品集が揃う。毎週水、土、日曜、祝日に館内ツアーを設けるほか、主に視覚障害者に向けて作品に触れることができる「タッチツアー」を定期的に開催するなど、教育的プログラムにも熱心に取り組んでいる。