おいしいパンとチーズとシャルキュトリーが買える店。#12

口どけほろり、個性派カンパーニュ。

特集

お店のロゴモチーフにもなっているカンパーニュは、ライ麦の風味が生きたやさしい味わい。

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上:チェダーチーズとソーセージのカンパーニュ、1個¥800、1/4個¥200 右:クルミとレーズンとクリームチーズの入った、ノアレザンフロマージュのカンパーニュ、1個¥800、1/4個¥200

クロワ|中野

毎日食べても飽きないパン作りを目指し、約20種のパンを販売するベーカリー。店名はフランス語で十字という意味で、表面に十字の切り込みを入れたパン・ド・カンパーニュがロゴのモチーフに。北海道産の小麦粉とライ麦を使用したカンパーニュは全3種あり、ほどよい酸味ともちっとした食感。ライ麦と相性のよいチェダーチーズと粗挽きソーセージを練り込んだものなど、個性的なラインナップだ。

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左:ホールはおもたせに最適。右:中野の住宅街に立つ、小さなパン屋。気に入ったパンは取り置きも可能。

 

クロワ/Croix

東京都中野区野方1-44-6
tel:03-6310-9996
営)10時~19時
休)日、第2・第4月曜
www.croix-nakano.net

*「フィガロジャポン」2016年10月号より抜粋

 

photos:HIROYUKI ONO texte:MEGUMI KOMATSU

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