世界中の有名メゾン、パティシェ、ショコラティエが一堂に集う、国際的なチョコレートの祭典Salon du Chocolat.（サロン・デュ・ショコラ）に、この度、Labo Love Japonも、多くの方の協力をいただいて、出展することになりました!

これまでのLLJの活動を評価してくれた、サロンのオーガナイザーからの強力なバックアップ、そしてLLJメンバーの尽力によって、実現するものです。

フランス在住の日本人パティシエ・ショコラティエ・ブーランジェによって組織されている"Pont des Artisans" のメンバーをはじめ、日本人の菓子職人たちが、和素材を使ったチョコレートやパティスリーを、心を込めて準備しています。

そして、この大イベントに、普段から日本とも関わりが深く、日本を応援してくれている多くのフランス人パティシエ・ショコラティエが、LLJのコンセプトに賛同してくださり、沢山の商品を提供してくださいます。

日本でもお馴染みのジャン・ポール・エヴァン氏からは、LLJの為に特別にデザインされたパッケージのタブレット。

アルザスのジャムの妖精―クリスティーヌ・フェルベール氏からは、バラ風味のグリオット・マーマレード。

パリ左岸のデパート・ボンマルシェ（ラ・グランド・エピスリー・ドゥ・パリ）のブノワ・カステル氏は、ゆずマカロンを作って下さいます。

他にも、今回のチャリティー販売のために、日本のメーカーから協賛をいただいた、伝統的な和素材を使った限定商品や、限定パッケージの商品もたくさんあります。チョコレート・ファンにとっては、ワクワクするようなものがいっぱいです!!

どうぞ、お楽しみに!

みなさまのお越しをお待ちしております!!