フィガロジャポン【毎月20日発売】

2022年2月号 /
No.548  2021年12月20日発売

おいしい東京、アップデートしてる?Tokyo Foodies' Guide 2022

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おいしい東京、アップデートしてる?

ふらりと立ち寄った店で、ナチュールを飲みながら、気の利いたつまみをひと口。出来上がりをカウンターで眺めながら待つ、豪快な炭火焼きや職人技が光る鮨……。 いつだってレストランは、心を癒やし、楽しませてくれる特別な場所だ。我慢の日々の中でもますます進化する東京で、101軒の魅力あふれるスポットが大集結。私たちの日常には、やっぱりおいしいごはんが欠かせない!

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特別な日の、ファインダイニング。

美しい料理に、非日常を感じる空間。銀座エリアには星付きはもちろん、特別な気持ちにさせてくれる一流レストランが集まる。ハレの日に訪れたい、とっておきの店。

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クリームたっぷりの幸せおやつ。

生クリーム、バタークリーム、カスタードクリーム…… 心をほぐして幸せな時間に導いてくれるクリーム系スイーツ。いまをときめくマリトッツォから再注目のバターケーキまで、甘党たちが魅了される新作が大集合!

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やっぱりおしゃれは楽しい! クルーズシーズン満喫ムードボード。

長い冬の向こうからやってくる春の気配が、ことのほかうれしい今季。ポジティブな気分を後押ししてくれる新作で、おしゃれの醍醐味を思いきり体感したい。

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アール・ドゥ・ヴィーヴルが息づく、ジヴェルニー近郊の隠れ家ホテル。

18世紀末に建てられたその小さな城の持ち主は、カトリーヌ・ドヌーヴだった。ジヴェルニー郊外にある陽光降り注ぐ庭と美しいインテリアの邸宅は、40室だけの心地いいシックなホテルとして、新しいスタートを切った。

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目次

Gourmet 
 
30 おいしい東京、アップデートしてる? 
Tokyo Foodies’ Guide 2022 
 
エリア別グルメリスト最新版
32 AREA 1 Kyodo 
   通いたくなる居心地のいい店。 
38 AREA 2 Uehara
   ワイン片手に! 最旬グルメクルーズへ。  
44 AREA 3 Meguro  
   アットホームな店で、ゆるりと過ごす。 
50 AREA 4 Ginza
   特別な日の、ファインダイニング。 
56 番外編
   都市型農園レストランへ。 
 
58 おしゃれグルマンが選ぶ、ベストグルメ。
福田春美(ブランディングディレクター)ナタリー・カンタクシーノ(フォトグラファー /モデル)木寺紀雄(フォトグラファー)/冷水希三子(料理家)小堀紀代美(料理家)/蓮沼執太(音楽家)
フィガロジャポンのお気に入り、このお店この一品。 
 
66 旅する気分で、世界の朝食を巡る。 
68 名店がプロデュースする、カジュアルな鮨が楽しい! 
70 つまみも酒も個性あり、イマドキ酒場5選。 
72 冬の美味を体験! あったか鍋グルメ。 
74 お目当ては、専門店のこだわりの酒。 
76 買って食べておいしい、グロッサリーの新名所。
 
綴じ込み付録 
79 クリームたっぷりの幸せおやつ。
 
Mode
96 やっぱりおしゃれは楽しい!
   クルーズシーズン満喫ムードボード。
104 千と千尋とロエベの物語。 
 
Beauté
112 よい睡眠で、よい一日を。
 
Lifestyle 
116 アール・ドゥ・ヴィーヴルが息づく、
   ジヴェルニー近郊の隠れ家ホテル。
 
Culture 
120 クロエ・ジャオとオドレイ・ディワン、
   女性映画監督の新たな黄金時代。
 
[連載 ]
20   いいモノ語り 53  
23   Hot from Paris
     いまパリで起きているコト 55 
25   Méli-Mélo 
     Mode: Pure White 
     Bijoux: Like a Star 
     Beauté: Shade of Lilac
28   Essentials
   今月の To Buy, To Know
124 齊藤 工 活動寫眞館 54 
   山口一郎 
128 Portrait クリエイターの言葉
   ヴァレリー・ルメルシエ(映画監督、俳優)
   タラ・ノーミ・ドイル(ミュージシャン)
130 Cinema/Book/Art/
       Theater/Music
134 Bonne Idée
   美しい投資術
       朝から美食遺産
   デザイナー的 才色兼備なガジェット辞典
   島地勝彦の人生相談 たゆたえども沈まず
138 協力店一覧
139 次号予告
140 石井ゆかりの星占い
142 岡尾美代子の雑貨 ヘイ!ヘイ!ヘイ! 169 

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