姫リンゴの底力。

先日姫リンゴのお話をしましたが、やっとこの週末に、ジャムにすることができました。

細かく切って鍋に入れます。

レモン、砂糖、ハチミツを入れて……

こんな感じに。

コトコト煮込む間、リンゴの甘い香りが漂って、いい気持ちに。
姫リンゴの量がかなりあったので、ジャムにする前に少しだけ、コンポートにしてみました。

シナモンを振って。

甘酸っぱくておいしい。
このジャム、豚肉と煮込んでもおいしそうだったので、晩ごはんにしてみました。

予想通り、とてもおいしくできました！

リンゴっていろいろ応用できて簡単で、またなにか作ってみようと思った、編集MIでした。