スタイリッシュなジオードケーキ

パーティーシーンで、写真撮影の機会の多いケーキ。
今回は、ホワイト＆グレーでまとめた、スタイリッシュなジオードケーキです。

琥珀糖でつくる、ジオード部分は乳白色に。銀箔を添えることで、煌めきが加わります。

レシピ本でもよく紹介する、パリパリゼラチン。艶やかにそして、モードなフォルムに整えて。

バースデーケーキも華やかに。そして、ハッピーバースデー！

ボナペティ！