パリ風!? ママスタイル

雪のようにピュアで真っ白な、ホワイトケーキ

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ケーキには、いつもストーリーがあります。それは、食の醍醐味でもあるし、美しさでもあるし、そのストーリーを感じることができるのは幸せなことだと思います。

ウェディングケーキのように真っ白でピュア、そしてノーブルなこのケーキにも、素敵なお話があります。

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これは、ケーキの中でもゴージャスな2段にデザインした「ベビーシャワーケーキ」。ベビーシャワーは、妊婦さんが安定する7ヶ月目ごろに開催する「安産祈願」のお祝いイベント。お腹の中にいる子どもの性別を発表することもあり、今回のケーキは、中のスポンジがピンクまたはブルーになるように表現しています。

妊婦さんのご友人からのシークレットオーダー。妊婦さんがまだウェディングを挙げられていないことから、ウェディングケーキのようなベビーシャワーケーキのオーダーをいただいたのです。

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愛と優しさのこもった素敵なお話。オーダーメイドケーキを通して、素敵な人によく会います。それはきっと、オーダーメイドだからこそ、相手を思いやるお気持ちが先にあるからだと思います。

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こちらも、ホワイトをテーマにお作りしたケーキ。このケーキにも、お話があります。ちょっと苦いお話ですが、いいお話でもあります。そしてやっぱり、素敵な人なんです。いろんな人、お話が重なって、唯一無二のケーキ体験になっていきます。

食って、深いなと思うこの頃です。
ボナペティ!

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太田さちか

パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き!といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。

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