ドレスのようなブルーのケーキ

October 4, 2025

ドレスシーンで縁起のいいサムシングブルー。ドレスのように美しいブルーでまとめたケーキはいかが。

いつもより少しだけおしゃれして、フリルのパイピングや側面の模様、パールのようなドット絞り、ふんだんに絞ったクリームで贅沢にデコレーションです。

ブルーカラーは、バタフライピーというハーブの天然色から。ソイクリームのピュアホワイトに、ブルーがよく合います。

お天気のいい日は、テラスやアウトドアでケーキを召し上がれば、心地よく過ごせそう。ひときわ華やかなケーキでありながら、ソイクリームをベースに脂肪分が少なく甘さも控えめなのが特徴です。

ピュアな乙女心を連想させるような、ドレスのようなケーキ。品のいいなめらかな食感で、素敵なパーティーシーンを！

ボナペティ！

太田さちか

パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き！といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。