「レカン」シェフソムリエ
大越基裕さんのおすすめワイン
デイリーワインは”癒し”、国や産地にこだわらず
毎日、仕事が終わった後のワインには、身体が癒しを求めてしまいます。難しいことを考えず、素直な気持ちで楽しめるタイプがいいですね。特に、国や産地にこだわらず、気軽に楽しめるワインを、豚肉と根菜の炒め物やハーブサラダと一緒に飲んでいます。
photos : YUTAKA AONO（OBJETS）,RAITA TSUCHIYA（PORTRAIT）
illustration:MIHOCO NAKAMURA
texte : TADAYUKI YANAGI
illustration:MIHOCO NAKAMURA
texte : TADAYUKI YANAGI
商品はすべて編集部調べによる実勢価格となります。
2012.06.20
Gourmet
TOKYOフレンチレストラン
2012.03.19
Gourmet
TOKYOスイーツ最新マップ。
2012.02.20
Gourmet
新春・開運アイテムコレクション。
2012.02.20
Gourmet
年末年始のお取り寄せ、ベスト63選。
no.461 2014年11月号
ベーシック+1が最新気分。
Vol.31 2014年6月9日発売
イスタンブールとトルコのリゾートへ。