忙しい時期は、どうしても食事や睡眠が不規則になってしまう編集TIです。ゴールデンウィークは生活の見直しをするチャンス！とばかりに、ジュースクレンズを計画中。ちょうど先日、表参道に芦屋発のコールドプレスジュース専門店「リビングオーガニックス」がオープン。美味しいジュースが味方してくれるとなれば、クレンズのモチベーションも高まるというもの。

西日本産を中心に、厳選されたオーガニック野菜やフルーツをふんだんに使ったコールドプレスジュース。野菜をメインに果物を加えた飲みやすいものから、高い健康志向に応えるオールベジのレシピまで、さまざまなニーズに対応しています。

ジュースに加えて見逃せないメニューがイチゴパルフェ。自家製いちごスムージー、ブラウンシュガー使用の豆乳ホイップクリーム、高知産の紅ほっぺ、さちほのかが贅沢に盛り付けられています。見た目のボリュームに反して、やさしい甘さで低カロリー。軽い食感がうれしい一品です。

豆乳ホイップイチゴパルフェ ￥1,674

ほかにもスムージーやフレッシュジュースなど、身体が喜ぶフレッシュな旬の味がずらり。野菜不足を感じるたびに、足しげく通ってしまいそう！（編集TI）