伝統的な和菓子を日常的に楽しむ”日々の菓子”をコンセプトに創業した和菓子店HIGASHIYAが、今年10周年を迎えた。これを記念して、2013年6月〜2014年2月にかけて、4名のクリエイターとのコラボレーションによる、特別仕様の「ひと口果子」を発売。
美術家、ミヤケマイさんによる「1語1会（イチゴイチエ）」に続き、第二弾は一柄一柄にストーリーが込められた、温もりのあるオリジナルテキスタイルを使用した服づくりを続けるminä perhonen（ミナ ペルホネン）による「野に咲く花のような菓し」。2013年9月3日（火）〜10月6日（日）の期間限定で販売する。コレクションにも多く取り入れられている”野花”をモチーフに、3種の餡を重ね、ひとつひとつ異なる色と味を持った、美しい菓子が完成した。
このコラボレーションに際し、ミナ ペルホネンの皆川 明氏は「果子を手に取る仕草は、花を摘んでいるようにも見えます。心を楽しませる食べ物である和菓子は、私たちにとっての花のようです。そんなひと口果子を花に見立てました」と語っている。
6粒のシルエットを表すエンボス加工を施したパッケーチジに結ばれた、嬉しい出来事を予感させる黄色い紐をほどくと、中にはちょうちょに見守られるように愛らしい花たちが並ぶ…。まるで野原を歩いているときに見つけた名もない花を摘むように、この愛らしいひと口果子を楽しんで。
ひと口果子「野に咲く花のような菓し」 ￥2,100（1箱6個入り）
●販売店舗情報
HIGASHIYA GINZA
Tel: 03-3538-3230
HIGASHIYA man
Tel: 03-5414-3881
HIGASHIYA Online shop
http://higashiya-shop.com
texte：Keiko Kamishita
