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目次

イスタンブールのお楽しみ

参加したい！ カルチャーフェスのカレンダー。

異文化発見！ 豆知識スナップアルバム。

イスタンブール 新旧東西がミックスして、進化する魅惑の大都会。

●散策エリア

カラキョイ いにしえの建築で、移り変わるトルコを体感。

ガラタ 旬の才能に出合える、異国情緒漂う坂道の街。

チュクルジュマ 足の向くままさすらう、古きを訪ねる下町旅情。

クズグンジュック 老いも若きも魅了する、昔懐かしい街角へ。

ニシャンタシュ ヨーロッパの薫り漂う、モードとアートの発信地。

歴史遺産 東西の歴史が織りなす、聖なる遺産を巡る。

●伝統工芸

キリム 遊牧の暮らしが育んだ、めくるめくキリムの世界。

テキスタイル＆オヤ 家庭で愛されてきた、素朴な伝統布の実力。

銀細工 銀糸で描かれる、幻想的なミクロの世界。

ジュエリー 現代作家の装飾美は、伝統とモダンが融合する。

イズニックタイル 時代を超えて輝く、宮殿に咲く石英の花。

【Column 1】 トルコのいまをもっと知りたい〈現代アート〉世界が注目する、トルコの最新アート事情。

●グルメ

話題の新店 おいしい試みが続々、美食の国の新潮流。

女性シェフ 実力派女性シェフによる、トルコ料理の新境地。

【Column 2】 トルコのいまをもっと知りたい〈宮廷料理〉当時のレシピでオスマン宮廷料理を解説。

ロカンタ 大衆食堂の名店で、家庭料理の魅力を知る。

オーガニック 食材にこだわる、おしゃれな自然派の店へ。

ストリートフード 食べ歩きで満喫する、トルコ発B級グルメ。

伝統菓子 専門店が手招きする、トルコスイーツの誘惑。

【Column 3】 トルコのいまをもっと知りたい〈お土産〉イスタンブールの食と美容のお土産リスト。

ホテル 色鮮やかな夢を見る、美しき最新ホテル10

【Column 5】 トルコのいまをもっと知りたい〈カルチャー〉トルコに行きたくなる、文学、音楽、映画。

トルコのリゾート 色彩豊かな自然と戯れる、エーゲ海沿岸の休日。

ボズジャアダ 青い海と乾いた海風、エーゲ海のワインの島へ。

ボドゥルム ラグジュアリーを究めた、世界が羨む海リゾート。

カズダー 田園地帯に広がるのは、中世の趣を残す村。

【Column 4】 トルコのいまをもっと知りたい〈リゾート〉エーゲ地方にある、魅力的なビーチへ。

イスタンブールとリゾートMAP General Information 旅人のための基本情報。