暑い日にはこれ！ キュウリと柑橘のスパークリングドリンク。

以前、キュウリのスライスと柑橘類が入ったカクテルをいただきました。キュウリを使ったドリンクは、意外にもサッパリ感が増して、とてもおいしかった記憶です。

ここ数日、真夏のような日が続いていたので、このカクテルの思い出を参考に、透明のグラスに氷を溢れんばかり入れ、冷蔵庫にあったキュウリ、カボス、レモンのスライスを加えてサイダーを注いでみました。

キラキラと輝く透明の氷に、爽やかな緑色のキュウリとカボス、そしてレモンの黄色が映え、味だけでなく見た目も涼やかです。

今回は甘口のサイダーを使いましたが、お好みで無糖の炭酸水や天然水を使ったり、ハイボールにしてもおいしそうです。

キュウリに含まれるカリウムが利尿作用を促してむくみを予防し、柑橘類は豊富なビタミンも同時に摂取できるので、真夏の水分補給に参考にしていただけたらうれしいです。

分量は適当で構いませんが、参考までに記載しておきます。

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★キュウリと柑橘のスパークリングドリンク★

【材料】グラス2杯分

キュウリのスライス　20g
レモンのスライス　20g
カボスのスライス　20g
サイダー　適量（約200cc）
氷　適量（約150g） *たっぷり入れた方がおいしそうに見えるのでおすすめ

【作り方】

1. キュウリ、レモン、カボスを薄くスライスする。
2. 透明のグラスにたっぷりの氷を入れる。
3. 1の材料がきれいに見えるようにお箸を使ってグラスに入れていく。
4. サイダーを注ぐ。