ピエモンテ

イタリア人マッシ、南青山の隠れ家で愛しの故郷ピエモンテの味と再会！？

2025.07.09

ピエモンテの城に佇むワイナリー……マッシが母と飲み交わした地元の赤ワインと、少年時代の祖父との思い出。

2025.06.23

「アドリア海の秘宝」にマッシ感動！ 美食やワインをはじめとしたイタリア・マルケ州の魅力とは？

2025.06.10

イタリア人マッシが厳選！ピエモンテの料理とワインのペアリング、ベスト５とは？

2025.05.08

イタリア人マッシ、故郷ピエモンテに帰還！ 地元の人が飲んでいる「本当においしいワイン」とは？

2025.03.11

イタリア人の心も身体も温めるホットワイン、ヴィンブリュレとは？ ピエモンテ流レシピをマッシが伝授！

2025.01.07

金よりも高かった⁉︎ ピエモンテを包む霧から生まれる、イタリアワインの至宝「ネッビオーロ」の真実。

2024.11.03

単なる食前酒ではない⁉︎　イタリア人に欠かせない「アペリティーヴォ」とは。

2024.09.03

イタリア人はフランス産ワインを飲まない！？ 国民に根付く5つの共通認識とは。

2024.08.12

目黒通りの新イタリアン、グロッラで郷土料理に舌鼓。

2024.06.14