I’m donut？ から「木のドーナツ」が登場！ 現代美術作家・平子雄一との限定コラボ。
人気生ドーナツ専門店「I’m donut？」から、まるでアート作品のようなドーナツが登場！ 現代美術作家・平子雄一との限定コラボレーションドーナツが、2026年9月5日（土）から10月18日（日）まで、東京ミッドタウン日比谷で販売される。
今回のコラボレーションは、東京ミッドタウン日比谷で開催される平子雄一の展覧会「HUMAN AND NATURE」を記念したもの。人間社会と自然の関係性をテーマに作品を発表してきた平子の表現を、「食」という日常へと広げる試みとして実現した。
平子雄一の世界が、ドーナツになった！
注目したいのは、平子作品にたびたび登場する「木」のモチーフをかたどったスペシャルコラボドーナツ。
グルテンフリーのドーナツの中には、自家製のピスタチオクリームとベリージャムをたっぷり。さらに抹茶チョコレートでコーティングし、木の質感まで細やかに表現している。角の部分にはキャラメルチョコレートをまとわせたグルテンフリーのドーナツを使用し、ひとつでさまざまな味わいと食感を楽しめる仕立てだ。
もうひとつ登場するのが、I’m donut？の人気フレーバーを楽しめる4個入りのアソートボックス。「I’m donut？ オリジナル」「生フレンチクルーラー」「ショコラベリー」「カスタード」の4種類を、平子が今回のために描き下ろした限定デザインのボックスに詰め合わせる。
ドーナツを片手に、平子雄一の世界へ。
コラボドーナツの背景にあるのが、9月5日に開幕する展覧会「HUMAN AND NATURE」。9月1日にオープンする「東京ミッドタウン日比谷 ホール」のこけら落とし第一弾として開催される。会場には、最大約3.5mに及ぶ初公開のモビール群をはじめ、絵画や立体作品など新作を含む約300点が集結する。
さらに東京ミッドタウン日比谷の日比谷ステップ広場や隣接する日比谷公園にも大型立体作品が出現。館内だけにとどまらず、日比谷の街を歩きながら平子の世界に触れられるのも今回ならでは。
アートを「鑑賞する」だけでなく、食べたり、街を歩いたりしながら体験する「HUMAN AND NATURE」。まずはここでしか味わえないユニークなドーナツから、その世界に触れてみては？
「HUMAN AND NATURE」
会期：2026年9月5日（土）～10月18日（日）
時間：11:00～20:00（最終入館19:30）
会場：東京ミッドタウン日比谷 6階 ホール
料金：オンライン券 一般2,000円ほか／小学生以下無料
※コラボドーナツは各日数量限定。
- edit: フィガロジャポン編集部
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