芸術の秋を食から満喫。ザ・リッツ・カールトン東京と『ルーヴル美術館 ルネサンス』とつくるアフタヌーンティー。
ザ・リッツ・カールトン東京が、2026年9月9日（水）から12月13日（日）まで国立新美術館にて開催される『ルーヴル美術館 ルネサンス』展とのコラボレーション企画として、45階ザ・ロビーラウンジにて、「ルネサンス アート アフタヌーンティー」を開催。提供期間は2026年9月1日（火）〜11月20日（金）まで。
「ルネサンス アート アフタヌーンティー」のインスピレーションとなっているのは、『ルーヴル 美術館 ルネサンス』で日本初公開となる、ルネサンス最大の巨匠レオナルド・ダ・ヴィンチの傑作『女性の肖像』、通称『美しきフェロニエール』。
ルネサンス発祥の地であるイタリアの豊かな美食文化や、当時花開いた芸術、文化、美への探求と創造性をテーマに、シェフが腕によりをかけた優雅なスイーツやセイボリーをラインナップする。
キャンバスに見立てた一皿一皿には、『美しきフェロニエール』に象徴される溢れんばかりの気品や知性をエッセンスとしてプラス。厳選された食材やイタリアの伝統的な味わいを織り交ぜながら、ルネサンス期の洗練された美意識を表現している。
セイボリーには、「モッツァレラチーズのムース ピスタッキオのプラリネ 柑橘のジュレ マーブル模様のメルバトースト」や「蕪のタッツィーナ バーニャカウダと彩り野菜を散りばめて」など、まるでアート作品のように美しい彩りで仕立てられた品々が。スイーツでは、『美しきフェロニエール』をのせた「グリオットショコラボヤージュ」や、彫刻のような立体模様をあしらったマカロンなど、「ルーヴル 美術館 ルネサンス」に展示されるアートをオマージュしたスイーツに注目したい。
六本木の空に浮かぶラグジュアリーな空間で、芸術と美食が織りなすルネサンスの世界観に想いを馳せながら、優雅な芸術の秋を堪能して。
「ルネサンス アート アフタヌーンティー」
ザ：ロビーラウンジ（45階）
期間：2026年9月1日（火）〜11月20日（金）
営）12：00〜19：00
料）￥9,700（税・サービス料込）
予約はこちらから
ザ・ロビーラウンジ
03-6434-8711
- text: Yuki Kimijima
- edit: フィガロジャポン編集部
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