ディーン＆デルーカの印刷メディア、第2号が刊行！

ディーン＆デルーカは、自社出版による雑誌でもなく、書籍でもない、新たな印刷メディア『DEAN & DELUCA MAGAZINE』（ディーン＆デルーカ マガジン）を2019年に発刊。その2号目となるISSUE 2（WINTER 2020）を、12月4日に刊行した。

ISSUE 2では、「いつもの料理をもっとおいしく」をテーマに、9つのストーリーを展開。「おいしいの工夫はこんなふうに」と題したストーリーでは、渡辺有子・ワタナベマキ・川津幸子、3人の料理家による日々のヒントや、桐島かれんによるサーモンクリームスープ、チーズとハムのサンドイッチといった料理を作る秘訣のメモ書きレシピなど、ビジュアルとともにシンプルで美しい暮らしを表現する多様なコンテンツを通して、食と向き合うこと、料理の大切さを紐解いていく。

今号も編集長は松浦弥太郎が務めた。「20歳の冬に、ニューヨークで出会ったディーン＆デルーカとの縁が育まれ、このたび、編集長として『ディーン＆デルーカ マガジン』を創刊することになりました。『おいしい料理とは生きる知恵である』。この理念を掲げ、料理、旅、ライフスタイル 、カルチャー、人物など、ディーン＆デルーカが愛することをとことん語り抜く、新しいスタイルの印刷物をここにお届けします。新しさと古さ両方のぬくもりと、たった1枚の写真、ほんの小さな言葉が、いつまでも心に残るような1冊になれたら嬉しく思います」

家で過ごす時間が長くなりそうなこの冬、お気に入りのホットドリンクを飲みながら、食にまつわるよろこびやおいしさにあふれたストーリーをぜひ目で味わって。

『DEAN & DELUCA MAGAZINE』ISSUE 02 2020 WINTER （ウェルカム刊） ￥1,210　ディーン＆デルーカ直営店、ディーン＆オンラインストア、全国蔦屋書店一部直営店舗（六本木、品川、有楽町、広尾、名古屋、大阪、京都、福岡店のみ）とオンラインストアに加え、代官山をはじめとする蔦屋書店の一部店舗、他書店にて発売中。