田村 亮

田村 亮

ワイン&フード&トラベルジャーナリスト

料理専門誌「ワイン王国」編集長を経て、2012年に独立し「エディション・ジラフ」を設立。料理、ワイン、旅、カルチャーなどをテーマに取材・編集・執筆活動を行う。店主を務める東京・品川の「日用品&ワイン喫茶 Kirin Store」では、ジャンルレスな料理の提供とともに、各国ナチュラルワインの販売を行っている。