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update：2024/04/17
カジュアルな雰囲気の店内に、ヴィーガン用の製品がズラリと並ぶ。
食品からコスメ、服、靴まで、ヴィーガン製品が揃う、パリ初のコンセプトストア。窮屈だと思われているヴィーガンのイメージを変えたいという思いから始めたそう。併設のカフェでは、グラノーラやクレープ、アボカドトースト、ランチ時はバーガーやソバ粉のガレット、サラダなどを用意。料理に使っているヴィーガン向けのチーズやフォアグラは、店内で購入することも可能。
しっとりしたマフィンはグルテンフリー。厚みのある味と甘さに驚かされる。「Muffin Vego」4ユーロ
大豆やエンドウ豆を主原料としたヴィーガン ミートにブルーチーズ風ソース、イチジクと水菜のサラダのバーガー「Portobello Toast」10ユーロ
場所：
42, rue du Chemin Vert 75011
電話番号：
09・81・65・20・01
最寄り駅：
RICHARD LENOIR、SAINT-AMBROISE
営業時間：
11時〜19時（月）11時〜22時L.O.（火〜日） ※祝不定休 予約不可
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