蜷川実花のアフタヌーンティーで、春を味わう。

Lifestyle 2022.01.19

ゲストひとりひとりに合わせたユニークなホテル体験で、これまでのラグジュアリーの定義を覆してくれる東京エディション虎ノ門。31階の「ロビー バー」にて、2月8日から、写真家・映画監督の蜷川実花とのコラボレーション アフタヌーンティー「Love in Bloom(ラブ イン ブルーム)」を提供開始。

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「花」の可憐さ、妖艶さ、生命力を繊細に切り取った作品をテーマにデザインしたアフタヌーンティーは、エディブルフラワーを効果的にあしらい、旬の素材を彩り豊かに配したセイボリーと魅惑的なスイーツ、焼き立てのスコーンが、心躍るような午後のひとときを演出してくれる。お味はもちろん、見た目の愛らしさでSNS映えもバッチリなアフタヌーンティーで、春を先取りして。

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コラボレーションアフタヌーンティー「ラブ イン ブルーム」のセイボリーは、エディブルフラワーを浮かべた「きゅうり&ミント ガスパッチョ」や、花束のような「ポテトサラダのワッフル」など5品。スイーツは、色とりどりの季節のフルーツサラダに、バタフライピーを使用したジュレを纏わせた「カラフル フラワー ゼリー」、甘酸っぱいパッションフルーツガナッシュをミルクチョコレートで包んだ赤いハート型チョコレート「ラブ パッション ボンボン ショコラ」など5品。加えて、クロテッドクリームとストロベリージャムを添えた「チョコチップ & プレーン スコーン」で、この華やかなアフタヌーンティーは構成されている。

東京エディション虎ノ門 × 蜷川実花 コラボレーション 「Love in Bloom アフタヌーンティー」

期間:2/8(火)〜3/14(月)
会場:東京エディション虎ノ門 31F 「ロビー バー」
東京都港区虎ノ門4-1-1
営)12:00〜16:30L.O. 
料金:ファイン ティーセレクション¥8,500、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯¥12,100 *税・サービス料込み。
予約tel : 03-5422-1600
https://lobbybar.toranomonedition.com/special

text: Natsuko Kadokura

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