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フィリピーヌのパリ案内 ＜エピソード34＞｜Les adresses de Philippine
パリと近郊の注目アドレスを動画で紹介する「フィリピーヌのパリ案内」。今回は星付きシェフのティボー・ソンバルディエが手がけた7区のモダンコリアンレストラン「Mojju（モジュ）」へ。
韓国料理にフランスのエッセンスを加えたメニューの数々。フィリピーヌはおまかせコースを味わい、最後のデザートはキッチンでシェフと一緒に「ソバのプリン、醤油塩バターキャラメルソース添え」を作ります。
この記事の元URL: https://madamefigaro.jp/paris/250113-les-adresses-de-philippine-34.html
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