抹茶、モリンガ、竹炭。スーパーフードかき氷が登場！

溶けそうに暑い午後、涼を求めて表参道のジョンマスターオーガニック トーキョーへ。こちらのインナービューティバーでは、毎夏スーパーフードやフルーツを使った栄養たっぷりのオーガニックかき氷を提供しているのです。今年は、デトックス＆美肌効果の「マッチャモリンガ」と、アンチエイジング＆整腸作用の「スミベリー」の2種類が期間限定で登場！

水を一切使用しないかき氷は、素材自体が持つ味や豊富な栄養素が凝縮。オーガニックシェイブアイス　左から、マッチャモリンガ、スミベリー　各￥864（販売期間～9/30）

「マッチャモリンガ」は、海外でもスーパーフードとして定着している抹茶と、栄養価の高さが注目されているモリンガに、オーガニックミルクをミックス。さらにパイナップルを贅沢に使い、ビタミンカラーも楽しめる一杯です。「スミベリー」は、孟宗竹を焼き上げた竹炭とオーガニックミルクを使用したかき氷に、イチゴやブルーベリーをトッピング。夏らしい酸味と甘みを堪能できます。暑くて食欲が出ないときにも活躍しそう！（編集TI）