Holybelly 5ホーリーベリー・サンク＜10区＞

レンガ造りが可愛い店内。同じマレ地区にあり、現在改装中の9（ヌフ）よりも広く、座席数も増えて混雑も少し緩和。

マレにあった人気パンケーキ店の姉妹店。オーナーがメルボルンにいた頃に気軽でおいしい朝食を食べられる場所が多いことに気付き、パリにオープンした。ここではベーコンとメープルシロップのスイート＆ソルティか、生クリームと果物を飾った甘いパンケーキのどちらかは必ず食したい。主にパリ近郊のイル=ド=フランスの食材をメインに地産地消を大切にしている。

人気のパンケーキは、ふわふわの生地にたっぷりのフルーツがやみつきになる。「Sweet Stack」11.50ユーロ

黒い餅米に、ココナッツミルクなどを加えた懐かしい味がする「Black Rice Coconut Porri dge」8.50ユーロ

オリジナルのキャラクターが陽気に迎えてくれる。