ワイン&アイスクリーム専門店「フォルドゥロル」で一日を締めくくり。
Folderol
フォルドゥロル
［ 11区｜オベルカンフ ］
ワイン&アイスクリーム専門店というユニークな店。オーナーである1ツ星レストラン、リグマロールのシェフが、造り手の個性が反映されたワインをソムリエとともにチョイス。自然派を中心に約700種をラインナップする。アイスクリームはバニラ、チョコレート、オリーブオイルの定番3種と季節のフレーバー。両者のペアリングは提案していないが、甘党派もワイン派も満足できる一軒だ。
住所：
10, rue du Grand Prieuré 75011
Ⓜ：
OBERKAMPF
営：
16：00～23：00
休：
月、火
- ●1ユーロ＝約172円（2025年10月現在）
- ●日本から電話をかける場合、フランスの国番号33の後、市外局番の最初の０を取ります。フランス国内では掲載表記どおりかけてください。
- ●各紹介アドレスのデータ部分のⓂは地下鉄の駅を示しています。
- ●掲載店の営業時間、定休日、料理・サービスの価格などは、取材時から変更になる可能性もあります。ご了承ください。
- photography: Shiro Muramatsu
- text: Chiaki Mitomi
＊「フィガロジャポン」2025年5月号より抜粋
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