AIGLE 美しく暮らす土とエーグルの物語 Vol.3 エーグルとともに、農と土を五感で味わった一日。
Lifestyle 2023.06.30
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1853年、フランスで生まれたエーグル。創業当時から天然ゴム製のラバーブーツをハンドメイドで作り続け、自然に寄り添いながら独自のクラフトマンシップを育み、農家の人々に愛されてきた。土で繋がるさまざまな自然のフィールドでも活動をサポートしてきたエーグルは、街と自然を繋ぐ暮らしを提案し、近年はより一層環境に配慮した製品作りを実践している。
去る6月11日、エーグルが注目する都市型農家、ハスネファームにてフィガロジャポンとのイベント「農と土に親しむ、野菜の収穫体験&スペシャルディナー」が開催された。畑を見学し、土に触れ、採れたての野菜を使ったディナーをレストランで楽しむというものだ。12人の参加者は、生産者や料理人と触れ合いながら、野菜をめぐる話に花を咲かせた。
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photography: Sodai Yokoyama text: Junko Kubodera
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